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食事全般
食材
揚げ物は激しく老化する?調理法によって老化物質AGEsの発生量が10倍に!食事と老化の科学
【結論】同じ鶏肉なのに老化物質が10倍!調理法で決まる健康への影響
茹で鶏肉のAGEs...