調味料・香辛料
顆粒だし、鶏ガラスープの素などの粉の調味料は本当に体に悪いのか？健康面の注意点を科学的根拠から解説
顆粒だしを毎日使うと、健康に影響はあるのでしょうか。添加物が気になって手作りだしへの切り替えを考える方もいるかもしれません。
約20分
カテゴリー: 食品安全
添加物、保存、洗浄、食中毒。
野菜
🚿 日本で売られている野菜は本当に洗う必要がある？野菜・果物類の洗い方完全ガイド
日本で売られている野菜と果物は、どこまで洗えばよいのでしょうか。 スーパーで買った野菜や果物はきれいに見えますが、土・ほこり・微生物・一部の残留農薬が表面...
約24分
食品安全
💊サプリメントに意味はあるのか？逆効果になる場合は？効果・安全性・選び方の完全ガイド
「サプリは効くのか？」を、栄養不足・目的・安全性から整理します サプリメントの話は、「飲めば健康になる」というほど単純ではありません。効き目を大きく左右...
約28分
腸内環境
【体重増加×慢性炎症×腸内バリア崩壊】実はやばいコンビニおにぎり｜炊飯油・酸化脂質・添加物カクテル
【体重増加×慢性炎症×腸内バリア】コンビニおにぎりを毎日食べる3リスク｜炊飯油・酸化脂質・添加物カクテル コンビニおにぎりは手軽でおいしいですよね。た...
約22分
調味料・香辛料
砂糖の恐怖：📈 メタボリックドミノ：肥満・糖尿病・脂肪肝の連鎖など砂糖がもたらす健康への悪影響を科学的根拠より解説！
結論：砂糖との距離感を科学的に見直しましょう 2023年にBMJへ掲載されたアンブレラレビュー（73件のメタアナリシスを統合）では、砂糖の過剰摂取が45種類..…
約19分
食品安全
フィッシュオイル、マルチビタミン･･･今すぐ見直したい「実はキケン」なサプリメント7選
結論：市販サプリメントの健康リスクと賢い付き合い方 健康志向の高まりとともに、私たちの生活にすっかり溶け込んだサプリメント。
約39分
調味料・香辛料
『カレーをスパイスから作る男』は合理的？市販ルウの知るほどにヤバい健康リスクを徹底解説：心疾患の原因にも
結論：市販カレールウの健康リスクと「スパイスから作る男」への新たな視点 付き合っては行けない男の3C（カメラマン、クリエイター、カレーをスパイスから作る男）..…
約19分
食品安全
実は発がん性が？コンビニサラダチキンは本当にヘルシーなのかを科学的に解説
コンビニサラダチキンの真実 加工肉としての分類と健康への影響に関する科学的考察 結論：サラダチキンは加工肉なのか？体に悪いのか？ 科学的結論 サラダチキンは加工…
約14分